Відпочинок в Мон Сен-Мішель






Як розповідає легенда, абатство, побудоване на гранітній скелі, що відокремлюється від суші водою під час морських припливів, було засноване у VII столітті єпископом міста Авранша з наказу Архангела Михайла. Острів, облаштований ченцями протягом кількох століть, представляє в наші дні справжній заповідник Середньовіччя. Давно пішли в минуле часи, коли абатство було центром паломництва ченців, які мріяли провести решту свого життя у святому місці. Але й сьогодні залишилося його магічне тяжіння, яке приваблює мільйони туристів, які приїжджають сюди з усього світу, щоб побачити цей диво-острів.
Тут найвищий, близько 9 метрів, морський приплив Європейського континенту. До самої фортеці, зведеної на скелі, під час припливів можна дістатися лише човнами. У приплив вода прибуває зі швидкістю 20 кілометрів на годину! У відлив можна пройти посуху, не замочивши ніг.
Мон-Сен-Мішель пропонує широкий вибір ресторанів: від гастрономічних до невеликих ресторанчиків-кафе.
Олія, сметана, сир та яблука – головні гастрономічні дари нормандських сіл. Знамениті сорти сиру камамбер, ліваро та пон-лівек подаються до більшості страв. Багато страв готують у сметанному соусі по-нормандськи («a la normande»).